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什么是代餐粉?代餐粉是一种由谷类、豆类、薯类食材等为主,其它属类植物的根、茎、果实等可食用部分为辅制成的一种单一或综合性冲调粉剂产品。
代餐粉生产通常需要历经以下步骤:
一、筛选:将原材料筛选好;
二、清洗:将原材料清洗干净;
三、甩干:将原材料甩干;
四、烘焙:将配方中原材料分别进行微波烘焙干熟;
五、研粉:按重量计,取80份苋菜籽,取辅料:去核红枣干、枸杞、黑芝麻、核桃仁和薏仁共20份,分别研粉,备用;
六、混合:将步骤五中所得物料放入自动混合机进行混合,混合均匀;
七、过筛:将所得混合物料进行过筛,过筛要求为300目;
八、包装:用微波杀菌后,所得粉料用自动包装机,自动称量包装。
代餐粉生产工艺生产步骤就介绍到这里。
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